★５月１日★錦糸町★ねこづき その２１４★
墨田区太平３‐１４‐２
０３-６４５６‐１３９２
★「ほっこりできる、お洒落なカフェ」★
今日は週に一度のホットケーキランチ。
明日行くつもりだったが、インスタに
定休日の金曜日を営業する代わりに
明日は休業するとあり、急きょ今日行くことにした。
食事メニューは、ごはんを食べたいため
和風マヨのニラバーグをお願いした。
お膳の光景を目で楽しみつつ、
まずはわかめのスープ、
そして付け合わせのカットトマト・
レタスから箸をつけた。
ニラバーグは、タネにニラがちりばめてあり、
噛むと口の中に旨味が広がる。
この段階でもごはんがすすむが、
さらに和風マヨを垂らして粗く潰した茹で卵の
タルタルとともに、ごはんを食べてお膳はカラになった。
続いては、ホットケーキのお膳が供された。
今日も、こんがりかつふっくらと焼けている。
今日もまずは、最初は溶けたバターだけで
生地の素朴な甘さを楽しむ。
その先は、お店秘伝のシロップ、
添えてあるホイップクリームとで
わがままに楽しんだ。
食後の飲み物は、温かい紅茶をお願いした。
今日も裏メニューのキャンティスを
サービスしていただいている。
ラム酒に漬けた氷砂糖が、
ゆっくり溶けてダージリンとラムの香りが
優雅な気分にさせてくれる。
こうして紅茶をゆっくり嗜んで、職場に戻ることにした。