ごぼうのクラッカーを焼きました。

 

生のごぼうを皮ごと蒸してからミキサーで

ペースト状にしてから生地に混ぜ込みます。

 

茅乃舎の粉末あご出汁ときび砂糖で

甘じょっぱくて香ばしい、

自画自賛のおいしさ(*´з`)。

 

 

ごぼうの存在感もすごい!!