ごぼうのクラッカーを焼きました。 ごぼうのクラッカーを焼きました。 生のごぼうを皮ごと蒸してからミキサーで ペースト状にしてから生地に混ぜ込みます。 茅乃舎の粉末あご出汁ときび砂糖で 甘じょっぱくて香ばしい、 自画自賛のおいしさ(*´з`)。 ごぼうの存在感もすごい!!