KIYOさんと第一回オプティマルサロンの会場でランチをしながら当日のメニューを決定した。
食事はデザートまで入れて全７品。キヨズらしいこだわりの食材で、どれも美味しく、しかもｶﾗﾀﾞに良い食事だ。
第一部は二時間半に渡るセミナーだが、この時からこだわりの『水』がふるまわれる。
おいしい水、水百選など数々の水が市販されているけれど、日本では販売されている水で否加熱のものは五ヶ所しかないのだそう。
今回選んだのは、その五ヶ所のうちの一つ。岐阜の奥長良川にある神社から湧き出る銘水『高賀の森』である。
http://www.okunagaragawa.jp/#
モンドセレクションで最高品質を認定する金賞を３年連続受賞している水だ。
一億年前の神聖な水を飲んでいただき、第二部の新鮮で素材にこだわった味をクリアーな状態で味わっていただくための、小さなおもてなしである。
まずは、ボクからオプティマルサロンの趣旨をお話しつつ、ボクの十八番である、超一流の人脈のつくり方と、運が良くなる方法、そしてそれと『オプティマル』がどう結びつくのか、を一時間ほど話をさせていただく。その後に、この日のメイン話としてKIYOさんとボクのトークセッションとなる。
打ち合わせなしのアドリブも飛び出すので、どんな話が展開されるのかは、ボクにもわからない(笑)
来てのお楽しみであります。