◎「かがし(案山子)」
｢かかはし(鹿交はし)｣。｢しか(鹿)｣は単に｢か｣とも言いました。鹿(しか)を避けるもの、の意。鹿をやりすごすわけです。そこを避け他へ行かせる。これが害獣一般の対策具や施設を言うようになった。農産物の獣害を防ぐわけです。具体的には獣が嫌がる悪臭のするものを田の畦に立てたり、田に人に似せた人形を立てたりします。｢案山子｣という表記はそれを意味する漢語をそのまま書いたもの(｢案山｣は平らな台状の地のようなところであり、これが山田を意味する。もっとも、現代の中国語では｢稲草人｣というようです)。｢鹿驚｣とも書く。関西より北越辺では｢かがし｣と言い、関東では｢かかし｣と清音で言うと『物類称呼諸国方言』(1700年代後半)にある。｢かがせ｣とも言いますが、これは｢かかはせ(鹿交はせ)｣ということでしょう。｢かひ(交ひ)｣の他動表現には｢かはせ｣もあります。同じものを意味する方言に｢そめ｣｢しめ｣がありますが、これは｢しおめ(為臆め)｣｢しいめ(為忌め)｣でしょう。語頭の｢し(為)｣は意思的・故意的な動態であることを表現する。｢しおめ(為臆め)｣は、(害獣が) 臆(お)めることをするもの(つまり、害獣を臆(お)めさせるもの)、の意。｢いめ(忌め)｣は、｢いみ(忌み)｣の他動表現。(害獣を)忌ませるもの、の意味。
この語の語源説は悪臭のするものを嗅(か)がせるので｢嗅(か)がし｣とするのがほぼ定説の状態になっています。
これに関係した語で｢そほづ｣や｢くえびこ｣がありますが、それはそれらの項。
◎「かがち(鬼灯)」
｢かきがち(柿勝ち)｣。｢き｣は無音化した。｢がち(勝ち)｣は｢～しがち｣と言ったりする、何かの傾向が強いことを表現するそれ。｢～がち｣の｢～｣の部分には名詞や動詞連用形が入ります。｢かきがち(柿勝ち)→かがち｣は、柿の傾向が強いもの、柿を思わせるもの、の意。別名｢ほほづき｣。植物の一種、特にその実、の名。
｢『彼(そ)の目(め)は赤加賀智(あかかがち)の如(ごと)くして、身(み)一(ひと)つに八頭八尾(やかしらやを) 有(あ)り………』とまをしき 此(ここ)に赤加賀知と謂(い)へるは今(いま)の酸醤なり」(『古事記』)。
｢虵 クチナハ……故ニ大蛇ヲモ山カガチト云。カガチトハホウヅキヲ云｣(『大和本草』)。
｢酸醬 ホホツキ………又名ヲカガチト云｣(『大和本草』)。