休日．．．

今日は休みです…
天気悪いしバイクにゃ乗れん
映画でも…と思ったら好きそうなのが無い…

天気悪い…
午前中はネット見たりiPhoneいじったりで終わり

あ～、昼か…
じゃスーパーで何か…
ついでに晩メシでも作るか…

そや
この前サザエさんで美味そうなおでん屋台の話しとった。
おでん作ろ～っと♪

今回の具材は
大根、ジャガイモ、里芋、卵、こんにゃく、しらたき、ちくわ、厚揚げ、

ガンモ、餅巾着、はんぺん…
それと、僕のおでんでは定番のタコ。

でも、たまには鶏の手羽でも使ってみっかな…ネットで見た事ある。
いやいや、やっぱタコが…
手羽じゃなくて鶏ダンゴでもダシ出そうやな…とか
と、スーパーで悩む事しばし

…両方やってみっか！
子供向けにウィンナーとか入れるぐらいなら、手羽の方が美味そうやわ♪
と、いつもの短絡思考

でもタコは外せん！
けっきょく鍋を分ける事に。
我ながら「面倒くさい事しとんな～」と思いつつも、ダシとって野菜入れて、

ダシが馴染んだら実行開始。

タコ入りは「大人鍋」
手羽入りは「子供鍋」
と、命名しました(なんでやねん)
誰がどっち食っても良いんやけど、なんとなくね
それにしても野菜が少ないな～、野菜好きな長男坊からクレームつきそ。

で、これが子供鍋




手羽(というかチューリップ？)は甘いダシが出ます。
これはこれで美味いんやけど、ちとクドいかな…だから子供鍋（笑）

こっちが大人鍋




サッパリしとっていいね、やっぱコッチが好きやな。
ちょうどいいタコが無くて、ミミダコ使いました。ちともったいな～


それにしても大人と子供の具材がバランス悪ぃ～（笑）
単に、ちょうどいい鍋がなかってんけど…

で、どうやったら美味しそうな写真が撮れるのか？
「レンズは嘘をつきません」なんてね
（苦笑）
味は、まぁまぁやと思うんやけど…

ふ～、これに半日ほど費やしました
しかし、澄んだダシにならんな～。
カツオの使い方が悪いんやな～。
とかブツブツ…

昨日は仕事で深夜の呼び出しあって、寝たのが3時半。
も、寝よかな。

作りました

こないだダイコンステーキの話を書いたし「いちおう作っとかんなんかな？」という観念にかられまして（笑）

作りました


あらためて写真で眺めると…
いろどりが無いな～（笑）
ま、今回は副菜やし勘弁。

いつもなら、ぶっとい源助大根で作るんやけど、今日の冷蔵庫にはこれしか…
食ってみると、やっぱ食べごたえがない。
味は良いんやけどね。
ビールでも焼酎でもピッタリ♪
カミさんが味付けした菜っ葉も、美味しくいただきました

あー…
今度は何を作るかな～…
カブ…
キノコ…
鰤…鱈…
やっぱ鍋がいいかな…
またウエストが…

シーズンオフ

あー…

あー、久し振りに夜更かしした（笑）

いつもの割烹屋で、こんな遅くまで…

あーーー………

サッカーが見たい…

子供の試合が見たい…

最後に見た試合からまだ３週間も経ってない

のに、もう１ヶ月ぐらい前のような気がする（笑）

なんか欲求不満…

なんか美味いモンでも食いたい…

んー、明日は久し振りに寒ブリのガーリックソテー赤ワインソースでも作るか

これは超カンタンで超ウマい(マジで)

ついでにダイコンステーキも（笑）

と、思いながら帰ったら…

晩飯は寒ブリの塩焼き(苦笑)

マジか…

晩メシ

夕方ふと思いついて次男坊に
「今日はダイコンステーキ食うか？」
と、聞いたら
「食う、食う！」
ウチの子たちは、けっこうコレが好き(^_^)
んまー、僕も好きねんけど。

で、カミさんに「ダイコンステーキ食いたいって」と話したら
「へー、久し振りに作ってくれるが？」

…そう言えば最近ゼンゼン晩メシ作ってないな～
昔はちょくちょく晩メシ作って遊んどったんに(´ε`)
ここんとこ昼メシぐらいしか作ったことない。

じゃー、たまには作るか( ´ ▽ ` )
となると…なーんか鍋が食いたくなったな～と。
そう言えば、前からトマト鍋が食いたいと思っとったし、作ってみるか。

で、鍋の支度をしようとしたら次男坊が
「あれー？ダイコンステーキは～？」
「あーーー、、、また今度」（汗）

ま、初めてのトマト鍋もけっこう美味くできた(^-^)
最後のスパゲティが絶妙に美味かったな～♪

あ～またウエストのプヨっ！が…（笑）

大阪出張

３年ぶりぐらいかな？
この週末は仕事で大阪出張に行ってきました。

久し振りの仕事仲間に会って、ガード下の居酒屋でくだ巻いてきました



たまには遠いとこ行って見聞を広めてきたいなぁ～…と、思いました。
子供らなんて、ゼンゼン旅行に連れてってないしねサッカーばっかやし。

いろんなトコ行っていろんなモン見てくるのって大事なことやと思います…