餃子
子供らに包む手伝いさせて60個作ったけど、ほとんど子供らに食われて(食わせて)しまった
大きくなれよ～
餃子の具って、配合のバランスが難しいね～
今回は野菜を多めにしたのはいいけど、ニンニク入れ過ぎてチョッと辛かった。
だいぶ前に作ったときはニラを入れ過ぎて不評やったし…
でも餃子とビールって最高
他にも中華のオカズを作りたかったけど、手間ヒマかかるし
キノコたっぷり中華スープだけにしてしまった。たまには１日がかりで点心たくさん作ってみたいけど、なんかムズそう
外はいつの間にか積雪
明日はチゲ鍋で暖まろうかね～
追記：hasusakaさん、了解です
炭酸飲料
で、コーラ飲んでます。
しっかし最近みょ～に炭酸が好き。
晩酌できん夜は必ず炭酸飲んで寝る。
酒を飲み過ぎた朝は必ず炭酸飲んでます。
仕事中にスカッとしたくなったら炭酸飲んでます。
いつか体に異変が起きるかも？と思いながら炭酸飲んでます。
だ・か・ら…何？
って言わんといて
ところでコーラの後ろに写っとるブロックのオモチャは次男坊作。
右がヘリコプターで左がジェット機。
僕にはこんな根気ないし、けっこう才能あるな～？とか思っちまいます
サッカーよりもコッチの方がいいんじゃない？とは言わんといてね
久し振りに（汗
息子のサッカーがシーズンオフになるとともにブログねたが減った。
いやいや、そんな事より
みなさま、明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
がんばって更新しますから、暖かい眼で見て（読んで）ください
いや～
年頭から愚痴っぽいくだりで始まりそうな自分にビックリ
このブログを見るにつけ愚痴っぽい性格を自覚しましたわ。
ん～、昨秋に始めたこのブログ．．．
まったく宣伝してないし、隠しとるわけでもない。
だから誰も知らんやろうなと思っとったけど。
意外と知っとる人がいてビックリ
たぶん何か検索しとったら、たまたまこのブログが引っかかったんやろうな～。
ネット社会の怖さ（？）
ま、別に悪いことしてないんで
年末はドタバタしとったし、フットサルのその後も記事にできず終わってしまいました。
とか言いながら、メシの話は更新してました
つ～か、メシの話ばっか？
『世話やき親父』のブログじゃなくて『メシ炊き親父』のブログになってましたがな！
と、ボケ突っ込みをしてみる
ビックリと言えば、嫁の友達にアメブロやっとる人がいたのにもビックリ
年賀状にブログのアドレスが書いてありました。
アメブロの人口って、けっこう多いんやな～と実感面白いね
で、その方が川島永嗣と知り合いらしくて、もっとビックリ
川島と言えばワールドカップは盛り上がりましたな～。
あれのおかげで僕みたいな『にわかサッカーファン』がイッキに増えた事でしょう
次のワールドカップが待ち遠しいんやけど．．．
ブラジル大会って、日本とは昼と夜が正反対なもんで、Liveで見れる試合は無いでしょう
ん～、どうしても愚痴っぽい方向へ行きますな。
ま、そんな先の話より
この春から我がビバーチェ３部（と息子）が、どんだけ活躍してくれるか
が最大の興味です
ん？
ふと気付けば
またまた長い独り言（戯言？）
ここまで読んでいただいて、ありがとうございましたm(_ _)m
今年も審判とか頑張りますので、よろしくお願いいたします
レシピです
ステーキなんつうと大げさに感じるけど、実際は超カンタン♪です。
なもんで、人によっては「なんや、つまらんメニューや」と感じるかも知れん…と、前置きしときます
材料
ダイコン(なるべく太くて甘そうなヤツ)
ゴマ油
オイスターソース
…たったこれだけ
作り方
１ダイコンを1.5cm厚ぐらいの輪切りにして皮をむく。味がしみるように軽く切り目を入れておく。
２大きめの皿(カレー皿ぐらい)に切ったダイコンを並べてラップをかけて電子レンジで火を通す。
３フライパンにゴマ油をひいて加熱しておく。
４電子レンジで加熱したダイコンをフライパンに並べて中火～弱火ぐらいで焦げ目をつける。
ダイコンを加熱した皿に汁が溜まるので、その汁にオイスターソースを溶かしておく(多めに)
５焦げ目がついてきたら４のオイスターソースをかける。
６そのままアメ色ぐらいまで焼き色をつけて完成。
７もしゴマ油の香ばし感を強めたかったら、火を止めたフライパンに少しゴマ油を垂らして裏表に転がして完成。
単純やけどステーキ感覚でシンプルに。
オイスターソースだけで寂しいと感じたら、醤油とかミリンで調節するのもアリ。
僕はオイスターソースだけを、タップリ使います。
ダイコンの他に、付け合わせでししとうなんかも良さそうやと思います。
電子レンジを使わずに生のままフライパンに並べて蓋をして、じっくりと蒸し焼きにしながら火を通す方法もあるけど、時間かかります。
その時オイスターソースは直にフライパンへ。
物がダイコンだけに、色んなバリエーションありそうやけど、僕はシンプルが好きかな？
金沢市フットサル大会
メシの話（メッシではない）ばっか書いて、だんだんサッカー少年のブログから遠ざかっていきそうやった
試合なかったしな～。
サッカーじゃないけど、先週末は金沢市フットサル大会に出場しました。
例によって３年生なのに３部（４年生主体）
ビバーチェ VS 富樫．．．．．負け
ビバーチェ VS 額 ．．．．．．負け
ビバーチェ VS 森本．．．．．勝ち
点差は忘れました
フットサルというものを教えてもらってないし、ルールも知らん。
しかも相手は１学年上ばっかり。
ま、レクリェーションとして楽しめればいいんかな～と思ったものの…
試合の帰り道、我が次男坊に感想を聞いてみると『イマイチ』だと
チームは勝てんかったし自分は活躍できずじゃな～。
リーグ３位やから、次回は下位リーグに進出か。
下位リーグで勝って下位トーナメントにでも進出できたら盛り上がりそうやね～。
今回ビバーチェはＡチームとＢチームの２チーム参加。
ウチの子はＡチームやったわけねんけど、今週末のＢチームがどんな活躍してくれるのか。
審判しつつ応援しよっと♪