旦那です。
今日は、お世話になった先輩のご両親が飲食店を
開店されるので、その試食会に行ってきました
湘南は茅ヶ崎の町中にできる、
様々な肉を中心としたストーリーを感じることのできる飲食店。
今日は、もつ鍋の試食会だったのですが、
めちゃくちゃ旨かったです
開店は11月上旬。
本来は10月末オープン予定だったのですが、
こだわりが強すぎて、工事が押しているそうですw
本当にお世話になった先輩なので、
開店したらまたお祝いに行こうと思います
そして、そんな先輩のご家族が住まれている
茅ヶ崎駅周辺でのベーカリー紹介★
茅ヶ崎駅周辺でのベーカリー紹介★
kalaheo(カラヘオ)bakery
お店のHPは、こちら
茅ヶ崎駅でてすぐのこちらは、
珍しい対面販売式
茅ヶ崎駅でてすぐのこちらは、
珍しい対面販売式
撮り方、ミスった
ちくわdeツナ(180円)や、しらすとオリーブ(280円)といった
変わり種が気になりました
こういった「ご当地系パン」は、
観光地に行った時は探してみると面白いですよ
でも、ここのHPを見てみると、
一番人気はメロンパン(182円)なんですよねw
パンのように、日ごろ頻度高く口にするものだと、
ヒトは食べなれたものを選ぶ傾向があります。
その「食べ慣れた味」にいかに+αを加えて、
エッジをたたせた商品を作ることができるか。
商品にストーリーを組み込むことができるか。
それがヒットするパン屋さんの秘訣かもしれませんね。