自家製バジルのジェノベーゼ

庭で育てているバジルがじゃんじゃん茂って来たので、

そろそろ処分しないと・・・と思い、

ジェノベーゼを作ってみました。



レシピはこちらを参照しました。

ジェノベーゼソース　～バジルの保存に～ by ぷりマン



庭で獲れたバジル。

バジルを50gも使うとなるとこれぐらいの量になりました。

出来上がるとだいぶ色が変わって来ていました。




パスタに絡める。

シーチキンにしようと思ってたのに無くて、ハムに。




子供ウケの方ですが、

かずぽんは最初「好きじゃない味がする」「いつものがいい」

と文句言ってましたが、結局ちゃんと最後まで食べてました。



先日１歳９ヶ月になったはるぽんもガッツリ行っちゃってます。

ソースはあと半分ぐらい残っているので、

もう一回ぐらい食べられそうです



バジルソースはパスタだけじゃなくて、鶏なんかを焼いて絡めても美味しそう！