ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

クリームソース系のパスタは、
家で作るのは面倒なんじゃないかと思っていて、
ずっと外食で食べるもんだと思ってました。（笑）

しかし意外と簡単に作れることが判明。
昨日梅田にバーゲンに行く前に作ってみました。



■ほうれん草とベーコンのクリームパスタ３人前■

ベーコン（１cm切り）＋玉ねぎ（千切り）をバター（約10g）で炒め、
そこへ直接小麦粉（大さじ1.5）を投入。

牛乳（300cc)をちょっとずつ足してホワイトソースを作る容量で伸ばして行き、
ほうれん草を入れて、しんなりして来たらゆであがったパスタを投入し、
塩こしょうで味付けして完成。

ちょっとほうれん草のアクがキツかったので、
ほうれん草は下ゆでした方が良いかも。

ベーコンも良いけどサーモンならもっと美味しそう！


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