自家製ピザ

今日のお昼は自家製ピザです。


最初は何度か失敗して、諦めかけていたんですが、
最近ようやくおいしいピザが作れるようになりました。



我が家のホームベーカリーでもピザ生地が作れるようですが、
こちらは自分でコネコネしました。
こねてるとき生地に手にベタベタつくのが嫌なんですけどね。しょうがない。


強力粉でなく、薄力粉を使っているのでサクッとした味わいです。
あんまり生地がごっついのが好きじゃないので、こちらの方が好きなんです。



いつも作ってる、オーソドックスなピザ。

具は、タマネギ、ピーマン、トマト、ベーコン、イタリアンパセリ、オレガノ（乾燥）、バジル（乾燥）、トマトソースじゃなく、ケチャップなのでややチープなお味（笑）。
ちょっとチーズが少なかったかな？

今日初めて作った、しめじの載ったピザです。

上のピザのベーコンの代わりに、しめじとウインナーを乗せました。
しめじは下味に醤油をかけましたが、あまり醤油の味しなかったなー。
ウインナーももっと濃い味の方が好きかも。

家族３人でこれだけ食べるんです。
食べ過ぎ？

かずぽんは一枚のピザの半分以上食べてました。