先日、夫の会社の人から大量の野菜を貰いました。
その人はわざわざ畑を借りて、色々な野菜を育てているとか。
それで一部お裾分けいただく事になりました。
●春菊
●水菜
●二十日大根
●大根とかぶ
●チンゲンサイ
大量すぎ・・・Σ(￣□￣；)
とてもじゃないが食べきれないけど、
近所にあげるような人もいないのでとりあえず何とかせねば！
と思って買って来たのが、お漬け物漬け器。
（こんなかわいいのもあります）
これがなかなか重宝しまして、
毎日のように漬け物を漬けています。
こんなに大量に野菜を貰う前から買おうかどうしようか迷っていたのですが、
買って良かった！こんなに手軽にお漬け物が出来るならもっと早く買っておけば良かった！
野菜を貰ったのは一週間程前なのですが、
現在は大根が残りあと１本半程になりました。
チンゲンサイや大根の葉っぱは茹でて冷凍する事が出来るので、便利です。
しかしまぁ・・・大根の葉っぱがかなり大量で。
鍋に入りません。（汗）
しかし数分茹でるとこんなにかさが減りました。
でもやっぱりザルにあげたら・・・
あふれんばかり。
現在冷凍庫にストックされていますが、
あまり利用方法が思いつきません・・・
大根の葉っぱのおいしい料理をご存知の方は教えて下さい！
その人はわざわざ畑を借りて、色々な野菜を育てているとか。
それで一部お裾分けいただく事になりました。
●春菊
●水菜
●二十日大根
●大根とかぶ
●チンゲンサイ
大量すぎ・・・Σ(￣□￣；)
とてもじゃないが食べきれないけど、
近所にあげるような人もいないのでとりあえず何とかせねば！
と思って買って来たのが、お漬け物漬け器。
（こんなかわいいのもあります）
これがなかなか重宝しまして、
毎日のように漬け物を漬けています。
こんなに大量に野菜を貰う前から買おうかどうしようか迷っていたのですが、
買って良かった！こんなに手軽にお漬け物が出来るならもっと早く買っておけば良かった！
野菜を貰ったのは一週間程前なのですが、
現在は大根が残りあと１本半程になりました。
チンゲンサイや大根の葉っぱは茹でて冷凍する事が出来るので、便利です。
しかしまぁ・・・大根の葉っぱがかなり大量で。
鍋に入りません。（汗）
しかし数分茹でるとこんなにかさが減りました。
でもやっぱりザルにあげたら・・・
あふれんばかり。
現在冷凍庫にストックされていますが、
あまり利用方法が思いつきません・・・
大根の葉っぱのおいしい料理をご存知の方は教えて下さい！