9/8 晩ご飯 昨日、生姜焼き用のブタを買った。 消費期限9/9 で10%OFFの値札がついていたやつを買った。 昨日は残業でグダグダだったので、今日作りました。 ブタがステーキ肉のような切り方で8枚も入っていた。 半分は1枚ずつラップに巻いて冷凍、半分は生姜焼きを作った。 塩こしょうして、チューブの生姜を塗り、フライパンに肉を敷き、砂糖、ほんつゆをかけてフタをして蒸し焼きに。 めっちゃ美味しかった この肉は当たりだ。 豚トロみたいな食感だった。 アメリカ産やるなぁ