まだまだ続く、ナス三昧♪

今月は、ナスの入荷が続いてますね～。

今朝は松本さんからの米ナスです。

昨年もそうでしたが、松本さんの米ナスは大きくて、ずっしり！

ヘタのトゲがまるでバラのトゲのように固く、刺さるとすごく痛い。。。

こちらは素揚げしてから、特製の浸し汁に漬けて、大根おろし、しょうがと

一緒にさっぱりと。

オクラ、みょうが、ニンジン、カボチャ。。。

肝心の米ナスが隠れてしまいました (^ ^;;