ひやおろし続々。有機ワインも。

最近、日本酒とワインがとても人気です(^-^)

１０月に入って、「鶴齢」　「月山」　「伝心」　「佐久の花」と季節限定冷おろしがメニューに登場してきましたが、またまた冷おろしの入荷です。

昨年、今年の夏にご好評いただいた、陸奥八仙の無濾過原酒です。

「陸奥八仙 特別純米　無濾過原酒」

麹の香りと米本来の上品な飲み口で、ほんのり甘さを感じます。
バーニャカウダや、野菜の料理にもとてもよく合います。

続いて、ビオロジックワインのご紹介♪

"Le Mazel" C'est Im-Portant

ル・マゼル　セ・アンポルトン

フランス・ロワール地域でのビオロジックワインです。
グルナッシュ種がメインの赤ワインで、最初、グラスに鼻を近づけただけで、ベリー系の香りがフワ～っと漂いますが、口に含むとしっかり果実味が広がるミディアムボディーです。５分、１０分、１５分経つごとにみるみる味がまろやかになって、とっても美味しいミディアムボディーの赤ワインです。黒毛和牛のポルチーニソースやローストポークとご一緒に是非！