間引き白菜と隼人瓜、入荷しました。

おはようございます、治右衛門です。

曇天の西麻布。。。ちょっと肌寒いですね。

七十二候では「蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）」です。　秋本番。

さて、今年も隼人瓜が入荷しました。

また今回は、ちょっと変わった「間引き白菜」を仕入れました。

名前のとおり、まだ小さな結球してない白菜になる前のものです。

間引いて、一つを大きく育てるのですが、その間引いた葉野菜です。

白菜になる前の間引いた白菜の子供！？

これからメニューを考えますが、サッと湯通しして和え物にしようかと考えてます。

隼人瓜は、今やごちぜんのご注文NO.1のバーニャカウダで！と考えてます。

是非、味わってみてください(^-^)