ビオワインの試飲会 ③

おはようございます。

昨夜、先日ご紹介したばかりのピノノワール100％のローズソヴァージュ、

ブログを見てくださったオープン当初からお越しいただいてるご近所の

お客様からご注文いただきました♪

やはり、ごちぜんの料理ととってもよく合います。

ですが、飲みやすくてついつい飲みすぎてしまう感を身をもって体感

しました。。。（汗）

さて、新しいビオワインのラインナップ、白、赤とご紹介してきましたが、

今回はちょっと変わった、というか、代表品種では味わえない華やかで

美味しいワインを白、赤１つづつご紹介します。

まずは白。

ロマノー・デストゥゼ　【 ブラン 】

産地 ： コートデュローヌ　　　品種 ： ヴィオニエ 70% ルーサンヌ 30%

ほんのり甘い香りで、なんとなく桜のような春の香りがします。酸味も

強くなく、ほんのりバラ色の白ワイン。

ロマノー・デストゥゼ　【 シラー 】

産地 ： コートデュローヌ　　　品種 ： シラー 100%

口当たりはとてもまろやかですが、鼻に抜けた時の香りとしっかりした

果実味が楽しめるシラーだけで作ったとても美味しい赤ワイン。

これらのご紹介した新着ワインは、順次、グラスで飲めるピックアップ

ワインとしてON　MENU　していきますので、ぜひご賞味ください♪