みなさんこんにちは
今日は朝から雨模様ですね・・・
3連休はいかがお過ごしになりましたか?
11月も今週で終わり、残すところ今年も約一か月ですねわおー
今年まだやり残してること、年内にやっておきたいこと、残りの一か月で悔いの残らないようにしたいですね
さて、今日は龍馬にある素敵な陶器をご紹介したいとおもいます
龍馬は料理、食材へのこだわりはもちろんですが、料理を盛り付ける器やお皿にもこだわっております
まずはこちら
こちらは、お客様にワインやシャンパンをお出しする際に、冷たく冷やすためのクーラーとして使っております
これを使うと、遠赤外線の効果とマイナスイオンの相乗効果で味が芯まで浸透し、塩分がまろやかになります
肉厚成型なので、熱をじっくり食材に伝え煮崩れせず、また保温性にも優れているんです
これでお客さまにはいつも熱々のお味噌汁を食べていただけるんです( ´艸`)
龍馬に来た際は、お出しするお料理のお皿、器もみてみて下さいね