みなさんこんばんは
最近龍馬には、看板を見てお店に来て下さる方が増えてきました
とてもありがたいです( ´艸｀)
特にこの季節いちおしのこちら！！！！
アンコウです
店前にあるアンコウ鍋の看板を見て、食べに来て下さるようです～( ´艸｀)
鍋の方はこんな感じです
こちらで二人前になりなす
プリプリのアンコウがたまらなく美味しいです
その他に、最近社長の一押しの人気メニューは・・・
帆立と海老の西京味噌柚子釜焼き！！！
柚子の器を使って焼き上げた、見た目も味もお洒落な一品です
味噌の香ばしさと、柚子の香りがふわっと鼻にぬけて上品な味わいです
こちら焼く前☆
焼き上がり☆
柚子の蓋をそえて完成です
次に、社長がおススメのお魚
こちらです
真鯛と夢カサゴです
夢カサゴは、身は透明感のある白身。
上品でいながら脂から来る甘味、旨味が強いです
鮮度さえよければ刺身にもできます
おススメは煮つけ、鍋物、ブイヤベースなどの汁を使う料理。
特に煮つけは最上級です
こんな感じで是非皆様に食べて頂きたい料理が沢山ありますよ
みなさまのご来店心よりお待ちしております