台風の影響で午前中は強い雨と強風で家から一歩も出ず、、、、

買い出しに行けないこんな日は冷凍庫に貯めていた冷凍貯金が非常に頼もしくありがたい!!

 

冷凍貯金食材にこれまた家にある材料で今日はつくりおきを完成させた。

 

 

ナイフとフォークきょうのつくりおき

 

  • 鶏もも肉と玉ねぎの醤油こうじ炒め
  • キャベツと揚げのポンレモ蒸し煮
  • ニラ玉
醤油こうじ・・・ほんまにええ仕事するわ~。
これ以外の余分な味付けは一切要らない!!
漬け込んで冷凍してるから肉に味が良くしみてるーーーOK爆  笑
 
キャベツは蒸し煮すると量が減るので食べやすくなる。
ほんとは人参が欲しかったけどわがやのストックにはなかったえーん
なのであるもので、、、味付けは夏にさっぱりポン酢とレモン果汁を加えて・・・
 
使ったみりんとお酒はコレ下矢印
 
 

 

きょうのつくりおきを動画で確認もできます爆  笑

良かったらまた見て下さいね~

 

 

 

チャンネル登録してくださると喜びの舞でわがやの床が抜けそう笑い泣き

 

 

連日、父に夜中起こされて寝不足真っ只中、、、、

 

今朝も夜中の3時半過ぎに「今何時や?」と急に声を掛けてくるから時計をみて「3時半」と答える。ものの5分も経たないうちに「今何時や?」と数回この繰り返しあせる

挙句には「今何時や?もう行かなアカンの違うかムカムカ」と言い出す始末。

「こんな時間にどこに行くねんガーン」ってツッコミそうになるけど我慢して黙っていたら急にいびきが聞こえてまた就寝したのを確認するも今度は自分が二度寝すると遅刻するんじゃないかと心配になり眠れなかったえーん

ここ数日この繰り返しばかり、、、うーーーーキツイなぁショボーン

 

どうやら父の中で

寝る(夜)→起きる(朝)と認識している感じ。

 

それなら納得できる。

 

今日は試しに病院から処方されているリーゼを服用させてみた。

これで朝までぐっすり寝てくれたらありがたい!!

 

誰も悪くないから責めようがない。

きっと世の介護をされてる方はもっと大変な思いをされているに違いないと思うとわたしはまだまだマシと思えて頑張れる!!

 

赤ちゃんが目が離せないのと同じように父も大きな赤ちゃんに戻りつつあると思いながら介護ではなく育児と思って過ごせば良いのかなぁと思ったりもします。

 

 

 

そんなこんなで今朝はぼーっとしてお弁当を作る気力も無かったので先日アップした動画をご紹介下矢印

 

 

 

サイコーに旨しラブOK

 

 

 

台風の影響か朝から頭痛でどんより、、、ショボーン

 

目の奥の痛み、奥歯が浮いたような感覚、こめかみ部分が輪ゴムでキューっとなったような感じの違和感が昼過ぎまで続いて疲れたガーン

おまけに今朝は上唇を思いっきり噛んでしまい痛くて仕方ない、、汗汗

 

 

 

お弁当8/6のお弁当お弁当

  • 焼きつくね
  • だし巻きたまご
  • ピーマンとちくベーコン炒め
  • ピザソースでナポリタン
  • プチトマト
  • ごはん
今日のごはんのお供はうめこさん
 

 

鉄エッグパンで・・・・

 

  1. だし巻き玉子
  2. 焼きつくね
  3. ピーマンとちくベーコン炒め
  4. ピザソースでナポリタン
の順で仕上げて行きます。
 
ナポリタンはパスタを半分に折って鉄エッグパンの中で沸騰しているお湯に投入して簡単に出来上がりましたよ爆  笑