台風の影響で午前中は強い雨と強風で家から一歩も出ず、、、、
買い出しに行けないこんな日は冷凍庫に貯めていた冷凍貯金が非常に頼もしくありがたい！！
冷凍貯金食材にこれまた家にある材料で今日はつくりおきを完成させた。
きょうのつくりおき
- 鶏もも肉と玉ねぎの醤油こうじ炒め
- キャベツと揚げのポンレモ蒸し煮
- ニラ玉
醤油こうじ・・・ほんまにええ仕事するわ～。
これ以外の余分な味付けは一切要らない！！
漬け込んで冷凍してるから肉に味が良くしみてるーーー
キャベツは蒸し煮すると量が減るので食べやすくなる。
ほんとは人参が欲しかったけどわがやのストックにはなかった
なのであるもので、、、味付けは夏にさっぱりポン酢とレモン果汁を加えて・・・
使ったみりんとお酒はコレ
わがやの料理には必須な調味料
きょうのつくりおきを動画で確認もできます
良かったらまた見て下さいね～
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