はいどうもお久しぶりです。
ちょっと熊本に帰省して某医療機関で実験して、愛知に飛んで某重工で説明受けて、東京で某研究室のお話聞いて企業説明受けて、某女の子の誕生日を祝って無事福岡に帰ってきたのです。
が、冷蔵庫になにもない… 飲み物すらない… 通帳には222円…
ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／
そこで無い頭を絞って、これからどう生きるかを考えた結果、カレーをくおうかと。
そうだこのブログは料理まとめてるんじゃないか！と
というわけで麻婆に続く第2弾は「カレー」(・∀・)
てめぇらカレー好きだろ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
な？（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
おじさんがおいしいカレーつくってやっから（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
うまいぞぉ～（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今回使ったのは、
●カレー粉
●玉ねぎ
●牛脂
こんだけ。おい誰だよ寂しいとか言った奴…金無いっていったでしょ！心の傷えぐらないの(´・ω・`)
至って簡単。玉ねぎ切ってフライパンで炒めるだけ。
ただキーになるのが牛脂で、これが旨みにつながります。これはスーパーとか精肉店で言えばタダでくれるシロモノです。タダよりいいものはないから素直にもらっときましょう。
あとは玉ねぎの炒め方。切り方は任せますけど、強火で短時間やるのもいいんです。しかし、甘みは基本的にここからしかでないんで、弱火から中火で時間をかけてじっくりきつね色になるまで炒める。これがきついんですが一番大切。火が強いと焦げが出て、それをカレーにつかうと味に角が立っちゃう。
あとは適量の水とカレー粉入れて煮るだけっていう簡単な料理。というか料理じゃない…
まぁ、金無いってのはネタだとしてもなんでこんなにシンプルにしたかって言うと、これだけシンプルだといろんなもの使えます。
例えばうどんなんかだとネギを刻んでカレーと混ぜればカレーうどんですし。
パンを9カットしてさらに移してカレーかけてチーズのせてトースターで焼けばカレーグラタン（仮）とかね。
あとは普通にカレーピラフなんかも。
それにカツなんかがあればカツカレーとしてもともとの具材が邪魔しないからいいかなっていう僕の考えですね。
ようするにベースになるってことです。
今回はこのくらいかな？ちなみに僕は半熟目玉焼きを乗せてロコモコっぽく食いました。
これおすすめ！
（いい加減お菓子つくりたい… 甘いもの食いたい… 元祖くいてええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ）