今日は土用の丑の日です、鰻の日ですね。


鰻ってカロリーが高いイメージを私も抱いていましたが


実はうなぎはダイエットに必要な栄養が沢山含まれているのです。

まずウナギはビタミンB2が含まれています。

このビタミンB2は脂質をエネルギーに変えてくれる効果があるので、ダイエット中でも

安心して食べることができますね。


更に、ウナギの成分には糖、脂肪を燃やして血圧を下げる効果もあります。

これは何とも嬉しすぎる作用 だと思いませんか?


ウナギは高いダイエット効果が期待できる食材です。

よく“脂の乗ったウナギ”と言われますが、しかし、ウナギの脂はただの脂ではありません。


善玉コレステロールになり、体脂肪燃焼してくれる健康的でとても身体に良い脂なのです。


他にもウナギに含まれる主なダイエット作用成分としては、・悪玉コレステロール

を減少させてくれるDHA・中性脂肪を減らしながら肥満を防いでくれるEPA

・食べ過ぎ防止に効果を発揮する亜鉛に

・疲れた体を回復してくれるビタミンB

・脂肪を燃焼させてくれるビタミンB2

・血の流れを良くして冷え性を改善してくれるビタミンE

などなど多くのものが上げられます。


ウナギにはダイエッターに嬉しい成分が

たっぷり入っていたんです!


これは本当にうれしいですо(ж>▽<)y ☆

ウナギのメタボリック症候群予防効果を高めるには、蒲焼を温める時

にポイントがあるのですが、その方法は至ってシンプルです。

料理酒を使って焼き直すだけなのです。


料理酒とオーブントースターを使うとふっくら香ばしく仕上がる

だけではなく、ダイエット効果も高まります。


料理酒はアミノ酸が、普通のお酒の約5倍もあるからでしょうね。


ウナギを調理する際も、スーパーで買ってきた蒲焼をオーブントースター

で温め直す際も、アミノ酸と糖が反応してふわぁっと香ばしい香りがします。


あのウナギの香り、確かに匂いだけでもご飯が進むような食欲のそそる香りです。

実は、その香りこそが“メラノイジン”と言う成分なのです。

このメラノイジンと言う成分は、高血糖、高脂肪を抑制し、メタボリック

症候群の危険因子を下げる効果があるとも言われています。

ニオイにもダイエット作用があるんですね。


ダイエットティー コーヒー と鰻を一緒に食べれば、相乗効果で


脂肪を燃やしてやせられるんだと思いました。


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