ばんめす反省会その２⭐

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金目鯛はしょうがタップリに黒糖も入れて。
パン粉焼きはワイン蒸しの煮汁にバターを入れてパン粉を混ぜて乗せました。
里芋の煮物はいつも通りに。


ニャロが待ちきれずフライングしたハマグリ。パン粉焼きを気に入ってました。更に金目鯛の煮付けは煮汁もご飯にかけて豪快にわしわしwワイルドです。
巨大ハマグリは嫌がって食べませんでした（笑）
酒のみで蒸したハマグリはお醤油をかけてそのまま。めちゃめちゃ美味しくて叫びたくなりました。
イカもぶりんぶりんの歯ごたえ。





はー、おいしかったー(*ﾉ∀｀*)じいちゃんありがとう！！

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ばんめす反省会⭐

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ハマグリのワイン蒸し
巨大ハマグリの酒蒸し 
ハマグリのパン粉焼き
金目鯛の煮付け
イカと里芋の煮物


新潟県の寺泊から魚介がたくさんやってきましたー。
全部新鮮なうちに食べたかったので頑張って作りました。
巨大ハマグリはフライパンで酒蒸しにしましたが、蒸してる最中にガッとかパクとか言ってその度ヒィーとかギャーとか奇声を発しながらの調理w
小さいハマグリとはいいつつ普通に立派なハマグリたちは、ワイン蒸しとパン粉焼きに。


せっかくだからその２にします。

ハマグリを待てなかったお嬢様がフライングしてますねw

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なんか出てるﾅﾆﾕﾕｭｭｭｭｭｭｭ(*｀ﾛ´*ﾉ)ﾉ

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