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寿司酒場 魚浪漫 （徳島）
徳島駅前ではなく、繁華街までぶらぶら歩いて
店前のメニューを見て入ったお店。
生ビールとお通し ￥390
お通しの枝豆 ￥390
刺身三種盛り ￥890
カツオのたたき、サーモン、エビ。
どのネタも美味しく、厚切りのカツオのたたきは旨かった。
徳島産もずく ￥390
酢の感じがちょうどいい。肉厚で食べ応えアリ
鳴門れんこんの天ぷら ￥490
皮つきで出てきたけど、旨味が詰まってていい。
途中からすだちレモンサワーに
小松島カツ天 ￥390
薄めのフィッシュカツだけど、旨味が詰まってる。
とろ鉄火巻き ￥990
一口目を食べた時、シャリが温かかった。全体的に
ぼやけた味になってしまい残念。
（そのうち冷めたので問題はなかったけど）
行ってるお寿司屋さんはきちんとシャリの温度を
考えているんだなぁ、、、とこういうのを食べるとわかる。
お会計は￥5,610
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