月命日近くでもあるんで墓参り
ええ天気…暑い💦
親父が現在自分の歳の頃に比べ
かなり落ち着きなく
過ごしてる
過ごしてるもっともっと必死にならんと…
ブチ恥ずかしい気持ちになるのぉ
さてさて。
人生2回目の【燻製】品作り
まぁ、
揃えた材料入れてチップに火を点けるだけ
準備9割、待ち0.5割…（笑）
数時間燻すと〜…
ジャン
フレッシュな食材に比べ
水分
ツヤ
さっぱり感
等等
減少するものは多々あるが…
味に、
コク
深み
薫り
等等
また別の味わい側面を見させてくれる
前者「美味しい〜
」
」と比べ
後者は「旨い
」なのだ。
」なのだ。コイツは我々世代…仕事にも言えるのぉ。
若さ、爽やかさを
味わいと信頼で対抗じゃ❗️
44MTS
広島 4ー7 SB
残念
交流戦2位…1位同率。ルール諸事情で2位。
惜しい。
ここで満足せずに
優勝に向かって進めってことじゃね