グ030 豆腐の黄緑焼き

【準備】

・木綿豆腐…2cmにカット

・大葉…細かくカット

・チーズ

【調理】

1.フライパンにごま油多めにしき、豆腐を並べ、火にかけ中火でじっくり焼く。

2.マヨネーズ大２＋白味噌小２＋みりん大１＋しょうゆ小１＋卵黄１個＋からし２cmを混ぜておく。

3.豆腐をオーブン皿に並べ、タレかけてチーズをのせオーブンで焼く。

4.大葉をのせて完成。