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【準備】
・トマト…スライス
玉ねぎ…みじん切り→水にさらす
・パセリorシソ…みじん切りor細切り

【調理】
1.玉ねぎをざるにあげ、よく水を切る。
2.酢50cc・サラダ油大2・塩小1/2・蜂蜜大1と混ぜ合わせ30分程おく。
3.トマトをお皿に並べ、よく混ぜ合わせた玉ねぎドレッシングをかけ、パセリかシソを散らす。

※アスパラにのっけても◎