こんばんは
上級食育指導士 の 中谷彰子 でございます
ネイリストの、いっちゃんが、
熊本県に、旅行に行った時のお土産でくれた、トウモロコシ
トウモロコシを、皮つきで頂いたときは、外側の皮を、２～３枚かな、むいて、むいてぇ…
トウモロコシの実が、うっすら、見える程度に、皮を残し、お皿にのせて、電子レンジへ…
サランラップは、いりません
薄皮が、ラップがわりになりますからね
４～５分、レンジで温めて、お皿ごと、取り出したら、あら熱がとれるまで、放置
そうすることで、蒸している状態になるんです
触れる程度まで、温度が下がったら、ガブッ
…っと、いっちゃいましょう
１３年前ぐらいに、北海道の、トウモロコシ農家さんから、教えてもらったの
美味しいですよぉ
何より、簡単でしょっ
ププププ
(2015.8.12 引用)
プランニングプロデューサー 中谷 彰子
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