じゃがタラチーズ

ジャガイモが3個あったのでタラコとマヨネーズを和えて、チーズを乗せて焼きました。

まあ、ハズレの無さそうな組み合わせですが、予想どおりハズレではありませんでしたwww




皮ごとクシ切りにしたジャガイモ3個をレンジで7分、タラコ2腹をほぐして、マヨネーズと一緒に
ジャガイモに和えて、チーズを乗せてオーブントースターで10分焼けば完成です。

カブとホタテのシチュー

カブでシチューを作ろうと思ってたんですが、
一緒に入れるのを鶏肉にしようかホタテにしようか、ずっと悩んでいました。でも、
スーパーでホタテが特価品だったので、ホタテに決定いたしましたwww




カットしたカブ、カブの葉、シメジに、フライパンで表面を焼いたホタテ貝柱を入れてみました。
市販のルーも「カロリー30%オフ」の物を使ったので、かなりヘルシーに仕上がったと思います。

イカの塩辛チャーハン

冷蔵庫にあったイカの塩辛と長ネギ、カブの葉っぱでチャーハンを作りました。
予想以上の美味しさでしたよー




【材料1人分】
ご飯×1杯、イカの塩辛×50g、長ネギ×10cm、カブの葉×1～2枚、塩コショウ×適宜

【手順】
（１）ゴマ油をひいたフライパンで、刻んだ長ネギとカブの葉を軽く炒めます。
（２）ご飯を入れよく混ぜたら、塩辛を入れイカに軽く火が通ったら、塩コショウで味を調えて完成。

カブの葉のシャキシャキ感が、アクセントになるので多めに入れてもいいかもしれません。
イカの塩辛は、納豆みたいに3個パックで売ってるのをひとつ使いました、便利ですね～

焼き長芋

フライパンで焼き目をつけた、長芋を皿に盛り、塩とブラックペッパーをかけて


レモン果汁を絞りかけて、オリーブオイルを少しかけてみました。










うんうん、美味しかったです。


シンプルに食べるのがやっぱりいいですねーww

砂肝とモヤシの塩炒め

カットして売ってる鶏の砂肝をもやし・ニラと炒めるだけです。
砂肝は火が通りにくいので、大きな物はふたつにスライスしてください。

【材料】
砂肝スライス×250g、もやし×1パック、ニラ×1束、味塩コショウ×適宜

【手順】
（１）サラダオイルとごま油1対1で、砂肝をしっかり炒めます。
（２）火が通ったら、塩コショウをたっぷりかけて、もやしと4cmにカットしたニラを入れる。
（３）さらに塩コショウし、もやしにシャキシャキ感があるうちに火を止めて完成。