数ヶ月通っていなかったら有効期限が２ヶ月後に迫っていて、慌てて駆け込み受講しています
今月の＋Mメニューは「当たり」ですよ～
めちゃ美味しかったです
キッシュロレーヌ
アンディープとナッツのサラダ～ブルーチーズソース
かぼちゃのポタージュ
キッシュの中に入れる具はいろいろアレンジが出来ますね
キッシュ生地を作るのが面倒だったら春巻きの皮とか市販のパイ生地でもいいそうです
アンディープというのは「チコリ」という白菜に似た野菜で、歯応えもあって美味しい
サラダにかけるブルーチーズソースは、簡単なのに美味しい～
かぼちゃはミキサーにはかけず、小さめにカットして鍋でコトコト。。食感が残っていて甘くて最高～～
おもてなし料理にもいいですね～
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