フキの収穫

大女将です。

季節の移り変わりの早いこと。

あれよあれよと季節が進んでいきます。

今年もフキの収穫の時期になりました。

何となくソワソワする私です

例年より多く採れましたぁ♪

さっそく佃煮作りに取りかかりま～す♪♪

眩いばかりのイチリンソウ

大女将です。

今日は穏やかな、いい日和です。

今の季節、次々と咲く草花に楽しみな

日々ですが私の大好きな花

     "イチリンソウ"  が満開!!

空の色、風の匂いと相まって

眩いばかりです♪♪

春爛漫♪

大女将です。

ハチ北の頂上にはまだ残雪が見られま

すが、桜の花も見頃はすぎ、山の木々に

新芽が芽吹き始めました。♪♪

道沿いには、黄色い山吹の花やシャガの花

ヒメオドリコソウ、タンポポ、ニリンソウ

スミレ等々。

野山に自生する可愛い植物たちがいっぱい。

とてもいい季節となりました。

民宿街の入り口に昨年の秋に植えた

チューリップが今見頃で～す♪♪

今年は春が少しはやかった？？もう

藤の花も咲き始めましたよ♪

ハチ北の桜と鉢伏山の残雪

若女将です✌️

ハチ北の桜も咲き始めたので、

好きなアングルの場所へ・・・

今日はあいにく曇り空で

ピンク色の桜が白っぽく見えて少し残念ですが。

場所によっては、まだ三分咲きのハチ北の桜。

初夏にはホタルスポットのこちらの池。

なんとも悠々と静かな景色。

今週末の８日は、座禅草まつり。

兵庫県の天然記念物の「ざぜんそう」。

群生地の前で、地元の人が集まって出店してお出迎え。

私も今年は地元婦人会の役になってるので、

おはぎを出します😆

明日は役になってるみんなと、美方大納言小豆を炊いて下準備。おいしいあんこ、炊くよ～✊

あさって８日は朝からおはぎづくりです⤴️

ハチ北の桜と座禅草を見にぜひお出かけください♪

春を味わう♪♪

大女将です。

今日も春らしい１日でした。

フキノトウに始まり、つくし、よもぎ、アサツキなど。

春ならではの山菜が一斉に芽吹いてきました。

フキノトウとアサツキ

旬の時期には何度もいただきます

が美味しいですね。

この春は宿泊のお客さまにも何度か天婦羅にして、お出ししました。

若旦那のトモヒロさんは、

  "このほろ苦さなんとも言えん

 "身体中の悪いものが出ていきそう"

だそうですよ(笑)

スキーシーズンは明日で一区切り。雪解けと共に、今こぶしの花や

山桜が咲いています♪♪