フキの佃煮できましたー！

ここ数日

フキの佃煮づくり

火を入れたり休ませたりを繰り返し

出来上がりました♪

毎年

同じように作ったつもりでも中々そうは

なりません

出来上がってみるとやはり

収穫時期が少しおそかったかなー。

ちょっと残念

昨年より早めに収穫したのに

少し固い

味のほうはまずまずで

反省点は来年気をつける事に。