秋の旬と言えば、『さんま』！！！
私のよく行くお店のメニューであるお造り◎
みためがとっても綺麗なので、マネしてみました！
やっぱり、まったく一緒とはいかないですけど。。それらしくなったかな？
◇材料◇
◆さんま（刺身用） １～２匹
■好みで薬味■
◆もみじおろし
◆きざみねぎ
◆はり生姜 などなど
◆ポン酢 適量
◇作り方◇
①さんまを三枚におろす
②頭の方から皮を剥く
③うす～くそぎ切りのように切っていく
④一枚一枚花のようになるようにお皿に並べていく
⑤ポン酢、薬味を添えて出来上がり♪
今年はさんまが不漁とかで。。
さんま以外にもきびなごや太刀魚などもできそうです◎
なすがちょっと前から出来てました～！！！
特に肥料や水を揚げる以外何もしてないけど、
花が咲いたら３日に１回くらい３本程度ずつ取れるようになりました！！
まだもうちょっとなってくれそう。なすは割とよく使うから簡単だし、いいですね◎