『はんぺん』
これを使って難しい海老しんじょが簡単につくれちゃいます◎
◇材料◇
○海老しんじょの中身○
◆はんぺん 一袋
◆むき海老 150g
◆酒 大１
◆しお 適宜
◆しいたけ
◆れんこん
◆やまいもなどの野菜
◆天ぷら粉
◇作り方◇
①分量の海老、はんぺん、酒をハンドブレンダーで混ぜる（すり鉢でもよい）
②できた海老しんじょを椎茸に詰めたり、輪切りにした蓮根、山芋などで挟む
③天ぷら粉をつけて、160℃～170℃であげる
④器に盛って出来上がり♪
はんぺんを使うことで時間短縮にもなります◎他にもお吸い物に入れたりと色々使い道がありそうです◎