◇材料◇
◆鶏モモ肉
◆しいたけ
◆えのき茸
◆舞茸
◆玉ねぎ
◆市販の野菜スープ（ビシソワーズみたいな）
◇作り方◇
①しいたけ、えのき茸、舞茸、玉ねぎをみじん切りにする
②①を鍋でしんなりするまで炒めて、さましておく
③フライパンで鶏肉を両面こんがりと焼く
④鶏肉を取り出し同じフライパンにお野菜をいれる
⑤野菜ジュースをいれて、塩、コショウで味を整える
⑥鶏肉を一口大に切って盛り、ソースをかければ出来上がり♪
野菜スープをつかうことで簡単おいしいソースができます。
鶏肉はレンジでちょっと火を通してから焼くと時間短縮に。