今日の昼休みに会社の同僚から
「寿司を一人で食べにいけるか？」と聞かれた。
その後
「焼肉は一人で食べにいけるか？」
「鍋物は一人で食べにいけるか？」
と立て続けに質問された。
結論から言えば
寿司も鍋物も焼肉も一人で食べにいけるが
鍋物だけは一人では食べにいかない。
鍋物はなるべく多くの人数で沢山作ったほうが出汁がでて美味しくなるからだ。
逆に言えば「むしろ焼肉は一人で食べたほうが良い」と考えている。
多くの人間で焼肉を食べると
それぞれ、好きな肉や焼き加減があり、ペースが乱れるからだ。
一つ例を挙げるなら
最近の無煙ロースターは網が丸いものが多い。
無煙ロースターの火はガスであるが、風の通り方によって火力の強い場所、弱い場所がある。
素人は網の空いた場所に生肉を置いていくが、火力の強い場所に置くべきだ。
生肉を火力の強い場所に置き、表面をサッと焼いて肉汁を閉じ込めたら
網の目に割り箸を入れて、肉をのせた網ごと時計周りに９０度回す。
すると、火力の強い場所を時計の１２時の位置とするなら
表面だけ焼いた肉が３時の位置に来て弱火でジックリと肉に火が通るようになる。
ミノやホルモンなどよく火を通すべき肉は９時の位置のものを食べ、
カルビなどレアでいけるものは３時もしくは６時の位置のものを食べる。
そうすれば食べるペースが乱されることもなく
肉も生過ぎ、焼きすぎなどということが無くなる。
３２３７イントランス
公募仮条件：１０～１１万円
初値メド：１４～１６万円
Ｐａｓｓｉｖｅ＋
３２３６プロパスト Ｐａｓｓｉｖｅ－
６２５８平田機工 Ｐａｓｓｉｖｅ－
３０６５ライフフーズ Ｐａｓｓｉｖｅ－
８７６９アドバンテッジリスクマネジメント Ｐａｓｓｉｖｅ＋
３８３０ギガプライズ Ｐａｓｓｉｖｅ－
３２３７イントランス Ｐａｓｓｉｖｅ＋
一時期はＮｅｇａｔｉｖｅ評価やＰａｓｓｉｖｅ－評価ばかりで
初値が公募価格割れなどザラで
それは正に
午後４時の回転すし屋みたいにやる気を感じさせない
カピカピに乾いた寿司がグルグル回ってるような状態だったが
段々と高評価の新規公開株が出てきた。
３２３７イントランスの評価はＰａｓｓｉｖｅ＋であり
初値メドの最低価格１４万円を仮条件の最高金額１１万円で割った期待値が
１２７％と１２月募集で今日現在では最高である。
おそらく、この株が１２月前半戦の山場になるだろう。
とりあえず
３０６５ライフフーズ
３２３６プロパスト
３８１２ゲームオン
３８２９セルシス
８７６９アドバンテッジリスクマネジメント
を申込んだ。
２１３４燦キャピタルマネージメント
は抽選結果待ち。
３２３６プロパスト
６２５８平田機工
は申込むか？申込数をふやすか？を明日までに決断する。
申込をする基準は３２３７イントランスのＢＢ期間までに資金が間に合うかどうかだ。
他の株を申込み、資金が回らずに本命の株の申込ができないのは
他の肉に気を取られ、本命の肉を焦がしてしまうようなものなのだ。
そのような状況はプロ焼肉選手としての死を意味する。
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