パンとは切り離せない存在で、同じくらい大好きなチーズ
少しでも知識を身に付けたいと
講座やワインとチーズ会にも参加しつつ
【C.A.Pチーズ検定】
なるものを受けて参りました
2時間半の講義の後
間髪入れずに、40分80問の試験
振り返ればケアレスミスが次々…
間違ったところばかり思い出されてショック!!
チーズプロフェッショナルは、高度な専門知識を要すのに対して
チーズ検定は、チーズの入門編
でも、チーズプロフェッショナルへの小さな一歩
正解率75%で合格…
春は来るでしょうか!?
検定後のお楽しみ会
ガッツリいっときましたよぉぉ
明日明後日の
エベレスト級の山場を乗りきるぞー!!
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