晩酌の呉グルメ と言えば…
必ず名前が上がるのが…
カープかつ？じゃないよ…がんすです
ガンスとは…広島県出身のお笑い芸人アンガールズ が創り出した造語で、声を張って叫べば広島では笑いが取れる地方限定のネタです
嘘です…
広島弁 で…意味は
何々ですね…の接続語的な言葉だと思います。
このガンスは魚の擂り身のピリ辛揚げ物で呉市ではオヤツから酒のツマミまで幅広く老若男女に愛される練り物です。
これまた面白いのが、そのまま食べるのが好きな人もいれば、火を通す方もいる…
ソースをかける人が居れば、醤油をかける人も居る…
個々の拘り感じる辺り、呉市民の人柄を表しているかのようなイチガイな逸品です
ちなみに私はトースターでチンしておたふくソース&マヨネーズ で食してます
販売元は呉市三宅水産さんです？