広島食の玄関口、西区草津にある市場の食堂
どんぶり屋さんやら、何軒かあったのですが…
カープ色の強いラーメン屋さんがあるとの情報を聞いていたので…入店
屋号 麺屋一
とにかくメニューが多すぎる…
選びきれないので…
一番の定番だと思われる、広島ラーメンを発注しようにも、メニューなんて聞きに来てくれる訳ではない…
はい出ました完全アウェイ店決定！！！
完全アウェイ…の時は、声を出すのが基本ルール
ここは市場…声の大きさには負けません！
厨房に向い、大きな声で中華そば下さい！
厨房の中から負けず劣らずの声で、ラーメン一丁の声を聞いて一安心…
店内はカープグッズで覆られています。
カープグッズを眺めながら、しばしのアウェイ感を浴びながら…着丼
乳白濁色のスープは、まさに広島の中華そば
細い麺も広島食感
どちらかと言うと癖の無い食べやすい広島ラーメンでした。
まだまだリサーチが必要みたいです！
再度足を運ばせて頂きたい市場でした。