第二の食卓 | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

地域の酒場

お客様は、ほぼ仕事帰りのご常連様だけ。
そんな隠れた名店。

呉市広商店街入り口にある焼き鳥屋さん。

屋号 とり源

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下町酒場の代名詞おでん

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ササミの天麩羅の甘酢かけ

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カリカリ手羽先

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とり源さんと言えば…これ…

肝パンのカワハギは芸術品です。

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大将、まだまだ頑張って下さいね!




職人気質の料理人って、格好良いですね。