今日も、めーやんブログに
お立ち寄りいただき
お立ち寄りいただき
本当にありがとうございます
読んでいただけて
めっちゃめっちゃ嬉しいです




めっちゃめっちゃ嬉しいです
今日帰りに、また「砲丸」を1つ
買いました
ポメロという名の砲丸
今日も重い。。![]()
クリスマス🎄マルクトの屋台でもよくみかける
「Reibekuchen(ライベクーヘン)」
直訳だと「すりおろしケーキ」
🇩🇪人のソウルフードの1つと言っても
過言ではないくらいよく見ます。
このライベクーヘンという名前は
私が住んでる🇩🇪北西部の名前で
他の地域だと別の名前になったりしてます。
すりおろしたジャガイモで作るパンケーキなんですが
日本だとハッシュドポテトに近い感じ。
で、屋台で売られる定番が
こんな感じで3つ1セットにりんごソースが付いたもの![]()
(ウェブで拾ってきた画像📷)
甘さと辛さの組み合わせは
🇩🇪ではよくあるパターンです。
で、この屋台のライベクーヘン。
なんせ3枚1セットなので量が多いのと
油分が多すぎなのが玉にキズ。
シェアで食べるにしても
1枚でも結構満腹になるんです![]()
その話をこの前会った時に
ぼるママに話をしたら
スーパーの冷蔵食品で
お手頃なのがあるわよ![]()
小さいのが6つぐらい
はいってるパックで
油も少ないし
うちでもよく使うわ![]()
とのこと。
早速、今日、砲丸ポメロを買った時に
スーパーで見つけたので
買ってきました![]()
ミニ・ライベクーヘン![]()
それを早速夜ごはんの
付け合わせで![]()
ソーセージやら消費期限
ヤバヤバなのがあったので
合わせて作ってたら
お弁当のおかずのような
ワンプレートディナーになりました![]()
トマトの下になってるのが
ライベクーヘン![]()
ママのオススメどおり
油分少ない、小さい、味も濃くない
付け合せにするにはいい感じ
おかげさまで
美味しく食べることができました
ぼるママ、オススメ
ありがとうございました




