今日は朝から
ウクライナのことで
メディアが大騒ぎ・・
まぁ、わかるんだけど・・
なんだか煽りすぎって感じるのは
私だけだろうか・・
こういう時こそ、
情報の選び方って本当に大事
真に受けて
パニックになる前に
一呼吸しないとね
朝から健康診断に行って
その帰り
世の中の喧騒は
お構いなしに
季節はちゃんとめぐります
なんだかこの花の様子をみて
ホッとしました。
今は、
ただただこの言葉を
胸に
『心、穏やかに
』
健康診断が終わってから
IKEAに超久々に買い物へ
あの空間、ヤバいよね・・
買い物リスト持っていっても
ついつい買いすぎてしまう
今日はこれで収まってよかったよ
早速買ってきた器をつかって
おやつタイムに食べる
本日の1食目
朝食抜きで健康診断、
その後のIKEAで買い物、
空腹マックスなまま
重い荷物を持って帰宅
はい、お腹ペコペコで
とにかく早くできるものを
作りました
この前買った5分で出来上がる
フェットチーネに
クタクタに煮たブロッコリのソースを
絡めたパスタ
余ってたきのこ類も放り込み
10分で出来上がり！
お土産のスペインサラミも付けて
そして、こんな日は
しっかりデザートもいただきます
オーツ麦ミルクのカフェラテと
ミニロール＋アイス
空腹が一番のごちそう！ってのを
堪能できたランチ
そして、ちょうど
今日で4ヶ月になった
昨年10月に仕込んだ
大豆味噌を
瓶に移し換え・・。
いわゆる出来上がりってヤツです
ちなみに真ん中が
4ヶ月熟成の大豆味噌
左が、それまでに
合った麹味噌との
合わせ味噌
右が、既製品の有機味噌
これに
ひよこ豆味噌もあって
味噌問屋状態
こっちの友達に
分けてあげようかな・・と
思ってます
私の日本人の友人
わりと手作り味噌作ってる人
多いから
交換会してもいいかもねー
そして、夜は軽めに
出来上がった味噌を早速使って
お味噌汁のみの夕ごはん
こりゃ、うめ～っ
ちょっと水分が多くって
カビるかなと思ったんだけど
カビもつかずに生き延びてくれた
今回のお味噌！
大豆味噌は初めての挑戦だったけど
こんなに美味しいんだったら
また作りたくなるなぁ
身体も喜んでる感じがするし
野菜煮るだけで出汁がでて
味噌を入れると
旨味がギュギュギュっと出てくる・・。
出汁いらずです
今の味噌が
半分くらいになったら
また仕込んでみよっと
（半分まで相当長い道のり・・）
そうそう・・
ぼるお、来週帰ってきます
嬉しいなぁ・・。
味噌汁、ぜひ食べてもらおう！
『健康になる食べ物』って言えばOK
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