今日も、めーやんブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます
今日もいい天気
雲もほとんどなくって
たまたまかもしれないけど
車
、ほとんど通ってない
週の真ん中だよ〜、今日
道端のポピー
不思議なのが、
道端や空き地に咲いてるポピーは
決まってこの色
たまたま、うちの近所だけなのか・・
野生はこの色だけなのか・・
きれいな色なのでいいんだけど
本当に不思議
さてさて、今年の
シュパーゲル（白アスパラ）も
あと２週間で終了！
ドイツでは
シュパーゲルの出荷最終日は
聖ヨハネの日の６月２４日。
これ以降は
お店から白アスパラが忽然と消えます
（たまに忘れたのか残ってるときもあるけど・・
）
）今が、ちょうど底値ってこともあって
結構お安くたくさん食べれるし
ようやくレストランで
飲食可能になって
（テラスは陰性証明不要、店内は陰性証明必須）
少し規制が残るものの
シュパーゲルのフィナーレを
レストランでっていう人も
きっと多いんだろうなっておもいます。
我が家も
お安い時に買ってきて
食べてますが
あと何回ぐらい食べれるか・・
が今の悩みどころ
そんな我が家の
今月最初（で、今年最後になるかも？）な
シュパーゲルメニュー
シュパーゲルたっぷりの
リゾット
冷凍アラスカサーモン🐟の
切り身をムニエルにして
乗っけました
。
。
お米を茹でる？時に
使うスープは
もちろんシュパーゲルの茹で汁！
シュパーゲルはもちろん
それ以外にも残ってた蕪や
マッシュルームとかも入れて
野菜たっぷりリゾット
リゾット米が
シュパーゲルエキスを
たっぷり吸ってて
美味しくいただきました
ドイツの伝統的な
オランデーズソースで
食べる回数が圧倒的に多かった
今年ですが
やっぱりちょっと目先を変えて
食べるのもいいですね。
そうそう、
一つ、忘れてたのが白ワイン
今日結構暑かったから
一緒に合わせれば
よかったかなー
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