今夏、初ソーメン

今日もめーやんブログに
立ち寄っていただき
ありがとうございます♪

月曜日。

朝イチで出勤して仕事の日。

今朝は肌寒くて、雨降ってたのに

お昼過ぎには🌄出てきて、気温も急上昇。

帰る頃には、汗ダラダラ

この青空

寒暖差にカラダの調子崩しそうですが

何とか今のところは元気です。

で、今日も帰宅してからのランチは、

時間は夕方

別のごはんを考えてたんだけど

暑くなったので、

今夏初

ソーメンです

豆乳ぶっかけソーメン

ちょうど昨日の残り物が

結構トッピングに使えるもので

思いの外豪華なソーメンになりました

ちなみにトッピングは

茄子のマリネ、鶏ささみの酒蒸し

カニカマ、ネギ、白ごまとのり

つけ汁は

ソーメンのつゆを豆乳で割り

シラチャーソース、お酢、しょうが、ごま油を

適量合わせてソーメンにかけた後

ラー油をアクセントにたらりとかけて

出来上がりです！

久々のソーメン

美味しかった〜♪

やっぱり暑い時の

ソーメンは最高ーでっす

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