イースターのお呼ばれ2日め＠ボン（ぼるのご実家）

さてさて、
ぼるのご実家に
お泊りした2日め。

ちなみに1日目はこちら↓
イースターのお呼ばれ初日＠ボン（ぼるのご実家）

イースター連休も今日でおしまいです。

今日も朝から夏のような日差し。

日本と違って、
空気がめっちゃ乾燥してるので

吹いてる風は心地いいです。


可愛らしい朝食です↓
 

ぼるのご実家の楽しみの１つが
この器たち。

ぼるの
ひぃおじいちゃんやひぃおばあちゃん
その前から大切に
使われてきた器や
ママが集めたアンティークな器を
普段使いされてます。

お皿の中央にのっかってる
卵料理は
"Eier/Ei im Gras"
というわりかし
伝統的な朝食レシピ。

確か
南ドイツか、オーストリアの料理と
パパがいってたような気が・・苦笑
 

バターを塗った
専用の容器（グラスももちろんOK）に
卵をいれ、
それを蓋付きの器ごと
お湯が入ったお鍋にぽちゃんとつけ
半熟卵にして出来上がり。

これ、シンプルなんだけど
この半熟卵の加減が
結構難しいみたいです。

出来上がったものに
Maggieを入れたり
塩コショウを入れ、
グチャグチャと混ぜて(*´∀｀*)
トーストにつけて食べたりします。
 

今日はトーストではなかったので
柄の長いスプーンで崩しながら食べました♡

その後は、
ぼるとぼるパパの
いつものトークタイム・・

ではなくて、トークバトル(*´ω｀*)

ドイツ人って
本当に討論がダイスキ。

特に政治ネタになると
自分の考え方、意見を
はっきりと見せます。

家族でも支持政党とかが
違うのは当たり前。
トークバトルにはなるけど
決して、相手をこき下ろすことは
しません。

そんなバトルの合間に出てきたのが
これ↓

右は、食前酒の
イタリアのレモンリキュール。
 

真ん中と、左は、
ぼるパパが隠し持ってた
ハーブリキュール。
こちらは食後に飲んで
消化を助けるって感じです。

ちなみに
一番左のは
アルコール度数50度！
真ん中は、35度。

食前なのに
みんなにつられて
毒味。

喉元が、
ヤヴァイくらいに
ヒィーハァー！！

大火事でした・・苦笑


で、今回のお呼ばれのメインは
やっぱり旬のこれ↓

これぞドイツの初夏です。

白アスパラ、じゃがいも、ハム！
このシンプルだけど
超うまい組み合わせ。

白アスパラが入ってる器も
ママのアンティークコレクション。
かわいいんだなぁ、これが♡

そして、
ソースはママお手製
あっさりめの
アリオリ風味オランデーズソース。

一般的なオランデーズソースは
バターを結構使ってる事が多くて
バターが得意でない私は
あまり食べられないんだけど、

このママのソースは
めっちゃうまい♡

おかげで
白アスパラ、ハム、じゃがいもセットを
3杯もおかわりしてしまいました・・苦笑。

そして、シメのデザート
↓

これも旬の苺とアイス。
苺はシロップとリキュールで

マリネしたものに

黒胡椒がかかってます。

そしてそして、
帰りにはお土産を
もたせてくれました
↓

イースターエッグのチョコ
詰め合わせ！

やっぱりママだなぁ、
ぼるの大好物のロシェの
チョコレートが
しっかり入っておりました。

こういうイベントを含め
２，３ヶ月に1回は
ぼるのご実家で
お呼ばれをするんだけど、
そのたびにぼるからは
「ドイツ語がんばらないとねー」と
日本語で励まされてます・・苦笑。

わかってるんだよー、ぼる！
痛いほどわかってるんだけど
アラフィフの手習いは
大変なんだってば！

という言い訳も
いよいよ通じなくなってきてるので
がんばらないとなー