こんにちは！
おかめです
最近朝日が気持ちよくて
庭に椅子を出して日向ぼっこをしている私です
私の住んでいるところは、本当にど田舎なので
「甘いものが食べたいな〜」などと思っても近場にコンビニもスーパーもないので、ちょっと行って買ってくることができません
先日、息子が甘いものが食べたいというので、何かできるかな〜と冷蔵庫を覗いたら。。
お菓子になりそうな食材（小麦粉とか）がなくて
とにかくあるものでクッキーを作ってみました。
材料は
生のおから
酒粕
さとうきび糖
牛乳
バター
卵
シナモン
以上！！
ちゃんと作れるかしらん
と不安に思いつつもクッキー作りスタート
おからと酒粕、シナモン、砂糖をよく混ぜて
サイコロ状に切ったバターを入れて拳
で潰し
バターが潰れたら溶き卵を入れてこねます。
トースターで２０分くらい焼いて
完成〜♩
なんとかそれらしくなりました
食べてみると、、、
しっとり柔らかなクッキーになりました。
口の中の水分をかなり持って行かれるのが問題ですが
おからの味がほんのり残って
以外と美味しいクッキーができました！
今度はちゃんと材料を揃えて
まともな奴を作りたいと思います〜
それでは、ご訪問をありがとうございました
