先日は全国版（といっても関東の店しかありませんが）をアップしたので
今回は地元埼玉のジャンルごとランキングをやってみます 難しいけど・・・
（
マークは店名をクリックすると過去の記事にリンクしてます）
〓埼玉版〓
◇醤油（あっさり）◇
１．麺屋 壱兆－東大宮：壱兆そば
２．もちもちの木－白岡：中華そば
３．中華そば 田家－川越：煮干そば
◇塩◇
１．麺匠 むさし坊東川口店－東川口：塩らーめん
２．極みらーめん 桜座－小手指：塩ラーメン
３．ぜんや－新座：ぜんやラーメン
◇豚骨◇
１．笑堂－川越：豚そば
３．一番 新狭山店－新狭山：とんこつラーメン
◇豚骨醤油◇
１．ラーメン富士○ 北浦和店－北浦和：ラーメン
２．石川家 大宮店－大宮：ラーメン
３．うまいラーメンショップ－桜区：ネギラーメン
◇豚骨醤油（魚介）◇
２．麺屋 はつがい－朝霞：ラーメン
３．無尽蔵－飯能：無尽蔵ラーメン
◇つけめん◇
１．頑者－川越：つけめん
２．一本気－富士見：つけめん
あっさり醤油では川口の「番」とか入れたかったんだけど
食べたのが１回だけでうまかったけど
そこまではっきり味覚えてない（←致命的
）
豚骨は最近行った東大宮の「ブーブーキング」を
入れようかと迷ったけどあそこはにんにくが置いてなかったからやめた
自分にとってそれだけ豚骨ににんにくはマストアイテム
狭山ヶ丘の「よかと」はスープはうまいけどとにかく麺が・・・
つけめんはやっぱりもっとあげたい店がいっぱいあって
特に「彩流」はギリで４番手って感じ
川越の「ひかり」も美味しいし
一番困ったのは豚骨醤油部門で「富士○」以外は
全然他が出てこない
思い返すと埼玉の豚骨醤油のレベルはあまりよろしくない気がする
地元のよしみじゃないけど思わず「ラーメンショップ」を入れたｗ
次回は行きたい店ランキング
ランキングを書き出したらいっぱい書きたいことがあっていいけど
個別の店の紹介してないのが微妙だー