ベジタリアンのお店・東京

ベジタリアン・ビーガンのお店、”アインソフ ジャーニー (AINSOPH. JOURNEY) 新宿”でディナー。私が行った日は予約で満席になっていました。お客さんは、ほぼ女性のグループです。

友達が予約を入れていたので入店できました。彼女とはアメリカのKushi Instituteで一緒に勉強し、会うのは6年ぶりぐらいでしたが、久しぶりの感じがしません。毎回ポジティブなエネルギーを貰らっています。

食事をしながら、お喋りが止まりませんでした。サラダ、スープの後にこのプレートが出てきます。彩りが綺麗ですね。から揚げ、豆腐のスパニッシュオムレツ、ラップサンド。ボーリュームがあります。食事が終わった頃に占いの時間がきたので、デザートは後にして占いを受けました。

月・水・金曜日のディナータイムにコース料理を予約すると、無料で15分間の占いが受けられます(要予約)。今回はタロット占いでした。次の仕事について聞くと、「学びが多く、自分のペースで仕事ができる職場で、私にあっているそうです」

デザートと飲み物。

お料理・お喋り・占いと、楽しい時間でした。

東京観光

やっとビザの申請に必要な書類が揃ったので、大使館のある東京に行って来ました。

滞在中は、友達が東京を案内してくれました。ワーキングホリデーで行ったニュージーランドで同じ語学学校だった友達ですが、私がニュージーランドにいたのは2001年のことなので、13年ぶり。懐かしい話をしながら観光しました。

東京タワーの展望台。この日はお天気が良くて眺めも良かったです。

展望台の一部はガラスになっているので、真下を見ることができます。私は苦手ですが、ガラスの上に立って写真を撮っている人もいましたよ。

春節の時期だったので、何処に行っても中国人(中華系など)観光客が多くいました。だから、ホテルの連泊が取れなかったのだと納得しました。

ライトアップされた東京駅は綺麗ですね。友達の案内がなければ、この場所からの写真は撮れなかったでしょう。

歌舞伎は見ていませんが、歌舞伎座内の売店をウロウロしてきました。

ホット青汁

甘酒、青汁(私は2包入れています)をカップにいれ、お湯を入れて混ぜるだけ。甘酒があったので入れてみたら、好きな味でした。優しい甘さで、最近飲んでいます。

北陸の冬の味、かぶら寿しは食べたの4年ぶりかな。塩漬けにしたかぶらにブリやサバ、鮭など(地域や家庭によって違う)を挟み、人参やゆず、唐辛子などと一緒に麹で漬け込みます。

子供の時は好きではありませんでしたが、今はバリバリと食べられるようになりました。