南国らしい、カラフルな色のドラゴンフルーツとマンゴスチンです。
マンゴスチンの裏にある花びらのような模様が見えるでしょうか。この数は、中にある房の数と同じなのですよ。
先週、ローカルの新聞にWoodsの紹介記事が載りました。取材の時には、ローカルの新聞としか聞いていなかったので、英字新聞だと思っていましたが、中国語の新聞でした。
23日から27日までの5日日間、中国正月に伴いお店は閉店します。もう帰郷された方が多いようで、お店もちょっと暇ですね。
22日は2：30ｐｍまでの営業です。そのあと後はゆっくり過ごせると良いのですが、ワークショップの準備などで終わるような気がします。
お客さんからリンゴのメモ帳を頂きました。
広げると、こんな感じです。芯とネットもついていて、本物っぽく見えますよ。使うのが勿体ないので、しばらくは、部屋に飾っておきます。
部屋に常備してある飲み物とシリアルです。チコリコーヒー、ルイボスティー、マルチスプラウト飲料、ごま入りのシリアル、青汁、コウレン。青汁は日本産で、水と豆乳を加えて毎日飲んでいます。すべてWOODSで購入。
コウレンは蓮根からできていて、咳が出る時、のどが痛いときなどに飲むと効果的です。仕事中には、くき茶を飲んでいます。
中国正月の前後になると食べられるLoh Sang（ローサン）漢字では、「魚生」です。刺身がのっているものが一般的ですが、お店はマクロビオティック＆ ビーガンなので、もちろん野菜だけです。
野菜は刺身のツマのように、長く千切りにし、シナモンパウダーや白ごまなどがかけてあります。ドレッシングのプラムソースとオリーブオイルは別に添えてお出ししています。
これを食べる時には、みんなで箸を持ち、「ローサン、ローサン」と言いながら、高く持ち上げてまぶします。散らかれば散らかるほど良いとされています。
