花からできたお茶です。この青い色は、着色料でつけたものではなく、自然の色です。
味は殆どなく、微かに匂いがある程度です。タイマッサージの後にお茶を出してくれるのですが、たまにこのフラワーティーがでてきます。最初に見た時には、着色料で色づけされているのかと思いましたが、聞いたら自然の色でした。
花にお湯を注ぐと、すぐに色が出てきます。花を多く入れすぎたようで、紫色になったので、お湯で薄めると、青い色になりました。
効能としては、血行を良くする、抜け毛や白髪の予防、血管の掃除などがあるそうです。
甘味を足して、寒天で固めるとデザートに使えそうですね。
昨日のセットプレート。ローカルテイストでスパイシーです。
自分用にバナナケーキを焼いて、1本買う予定でした。でも、結局は常連さんがご購入。半分残ればいいと思っていたのですが、その場にいたお客さんもご購入で、自分用には残りませんでした。ちょくちょくお世話になっているタイマッサージ屋さんに持っていこうと思っていたのですが、またの機会にします。
今日の午後は、女性の常連さんが同じ時間帯にお見えになりました。皆さん顔見知りなので、食後は同じテーブルに移り、バナナケーキとおしゃべりを楽しんでおられました。
私も少し参加したのですが、私がWoodsで料理するようになってから、「いつも食べすぎちゃう。食べるとエナジーが沸いてくる」などの嬉しい言葉を頂きました。
最近のデリカウンター
土曜日には、串揚げを作りました。やはり串揚げは人気がありますね。今回のは、湯葉、蕪、人参の串揚げです。
大麦のシュウマイです。皮の在庫がないので、湯葉を使いました。
これは、日曜日に作った大豆と野菜の煮物。仕上げに生姜汁を加えてあります。
さつま芋と蕪の味噌煮。さつま芋の優しい甘さがします。
試作で作ったざるそば。久しぶりに食べました。ざるそばには山葵を添えたいけど、woodsでは扱っていないので、生姜と大根おろしを薬味にしました。
出来立て？作りたて？生まれたて？どの表現が一番しっくりくるかわかりませんが、ミニチュアダックスフンドを作りました。
パソコンでの作業中に和ませてくれそうです。
火曜日の祝日（メイデー）、元同僚と買い物に行きましたが、祝日とあってどこも人（家族連れ）が多かった。平日のお休みに慣れているので、久しぶりの人混みは疲れました。
